Rekolte 3 Katına Çıktı Ama Fiyatlar Geriledi

Zeytin Üretici ” Fiyatlar maliyetleri kurtarmıyor ” Didim ve Çevresinde Zeytin Üreticisi Zorda: Rekolte Üç Katına Çıktı, Fiyatlar Maliyeti Kurtarmıyor Bu yıl zeytin rekoltesi üç katına çıktığı halde, fiyatların düşük olması çiftçileri memnun etmedi Bölgede zeytin alımı yapan tüccarlar’da mevcut durumdan memnun değil çünkü geçen seneden alınan zeytinler bile beklenen fiyat ortamına ulaşmış değil Alımlar ve mevcut durumlarla ilgili olarak değerlendirmelerde bulunan  üretici tüccar Hayati Gövdetaşan konuşmasında şu ifadelere yer verdi; ” Didim ve çevresindeki Akköy, Akyeniköy, Taşburun, Mercimek, Balat ve Fevzipaşa bölgelerinde 2025-2026 zeytin ve zeytinyağı sezonu yüksek rekolteye rağmen üretici açısından sıkıntılı başladı. Geçtiğimiz yıl kuraklık, yüksek girdi maliyetleri ve zararlılar nedeniyle zor bir sezon geçiren bölge çiftçisi, bu yıl rekolteyi üç katına çıkarmayı başarsa da pazar fiyatlarındaki düşüş ve istikrarsızlık nedeniyle beklediğini bulamadı. Geçen Sezonun Ağır Faturası: Kurtlanan Zeytin Yağa Gitti 2024-2025 sezonunda kuraklık ve yetersiz sulama olanaklarının yanı sıra yükselen zirai ilaç fiyatları nedeniyle çiftçiler zeytinliklerine yeterli bakımı yapamadı. Yağışların ardından zeytin sineğiyle mücadele edilememesi sonucunda ürünün %80'i kurtlandı ve sofralık niteliğini kaybederek yağhanelere yönlendirildi. Ancak zeytinyağı fiyatlarının beklenenin altında kalması, geçen yıl üreticinin sezondan zararla ayrılmasına yol açmıştı. Rekolte 3 Katına Çıktı Ama Fiyatlar Geriledi Bu yıl (2025-2026 sezonunda) çiftçinin bakım çalışmalarına daha fazla ağırlık vermesiyle rekoltede büyük bir artış yaşandı. Alım merkezlerindeki günlük işlem hacmi geçen yılki 7-8 ton seviyelerinden 10-15 ton seviyelerine kadar yükseldi. Ancak rekoltedeki bu güçlü artışa karşın piyasada yaşanan fiyat düşüşü üreticide hayal kırıklığı yarattı: Geçen yıl toptan litresi 200 TL ve üzerinde alıcı bulan zeytinyağı fiyatları, bu sezon 130-145 TL bandına kadar geriledi. Fiyatların yükselmesini bekleyerek geçen yıldan elinde yağ bekleten üreticiler, eski yağın yeni sezon yağına göre litrede ortalama 20 TL daha düşük fiyattan alıcı bulması nedeniyle ek zarara uğradı.  Fiyatların gerilemesindeki en büyük etken olarak zeytinyağı ihracatında yaşanan tıkanıklık ve büyük alıcı firmaların henüz piyasaya güçlü bir şekilde girmemiş olması gösteriliyor. Artan İşçilik ve Toplama Maliyetleri Çiftçiyi Zorluyor Bölgede Gemlik tipi sofralık zeytin yetiştiriciliğinin yaygın olduğu Akköy, Akyeniköy, Taşburun, Balat ve Fevzipaşa’da üreticiler yüksek işçilik giderleriyle de mücadele ediyor. Ziraat Odası tarafından açıklanan 1.300 TL’lik günlük yevmiye tarifesine; dayıbaşı ücreti (100 TL) ve ulaşım masrafı (100 TL) eklendiğinde bir işçinin günlük maliyeti 1.500 TL’ye ulaşıyor. Toplanan ürün miktarının düşük kalması durumunda kilogram başına toplama maliyeti 28-29 TL seviyelerine çıkıyor. Tüm yıl boyunca sulama, gübreleme ve budama masrafı yapan üretici, mevcut satış fiyatlarının bu maliyetleri karşılamadığını belirtiyor. "Maliyet ve Finansman Sorunları Piyasayı Kilitledi" Bölgedeki alım komisyoncuları, fiyatların kendileri tarafından belirlenmediğini, alıcı firmaların bütçe ve plasman sorunları nedeniyle düşük fiyat açıkladıklarını ifade ediyor. Üreticiden alınan ürünün faturalandırılarak firmalara teslim edildiğini belirten aracı kurum temsilcileri, piyasanın tam anlamıyla açılabilmesi için zeytinyağı ihracat kanallarının rahatlatılması gerektiğine dikkat çekiyor. Üreticinin Gözü İhracatta ve Önümüzdeki Haftada Piyasanın önümüzdeki günlerde hareketlenmesi ve fiyatların toparlanması yönünde ciddi bir beklenti bulunuyor. Sektör temsilcileri ve çiftçiler, zeytinyağı ihracatının açılması ve yağ fiyatlarında yaşanacak olası bir tırmanışın, tane (sofralık) zeytin fiyatlarına da olumlu yansıyacağını umut ediyor. Fiyatların düzelmemesi halinde ise çiftçilerin önümüzdeki sezon zeytinlik bakımını aksatmasından ve rekoltenin yeniden düşmesinden endişe ediliyor. Hüraydın gazetesi haber merkezi